Hiilijalanjälki on jo useamman vuoden ajan ollut paljon esillä yleisessä keskustelussa. Asiat sen ympärillä ovat kehittyneet siihen suuntaan, että hiilijalanjälkeä on alettu kysymään myös viljelijöiltä. Mistä tässä oikein on kysymys?
Elinkaarianalyysi taustalla
Asian hahmottamisen helpottamiseksi aloitetaan vähän kauempaa, elinkaarianalyysistä. Elinkaarianalyysi on menetelmä, jolla voidaan arvioida jonkin prosessin, tuotteen tai palvelun ympäristövaikutuksia. Maatalouden ja viljelijän kontekstissa tuote tarkoittaa tilalta myytävää tuotetta, esimerkiksi mallasohraa tai kauraa. Elinkaarianalyysissä käydään jonkin tuotteen valmistus läpi alusta loppuun ympäristövaikutuksien osalta. Tuotteen tuottaminen voi kuluttaa energiaa, tuottaa jätettä tai jätevettä, jotka kaikki lasketaan ympäristövaikutuksiin.
Hiilijalanjälki puolestaan on yksi elinkaarianalyysin keskeinen osa-alue, joka keskittyy tuotteen ympäristövaikutuksiin kasvihuonekaasupäästöjen osalta. Elinkaarianalyysillä voidaan selvittää tuotteen tuottamisen kokonaisvaikutus, kun taas hiilijalanjälki mittaa tarkemmin tuotteen ilmastovaikutusta.
Mistä tiedot laskentaan?
Hiilijalanjäljen laskenta on moniulotteinen prosessi, jossa tarvitaan paljon tietoa tuotteen tuottamisesta. Esimerkiksi mallasohran sadon hiilijalanjäljen laskennassa huomioidaan pellon maaperän ominaisuudet ja kaikki kasvukauden aikana tehdyt viljelytoimenpiteet sisältäen konetyön ja työn aikana mahdollisesti käytetyt aineet. Kylvettäessä, lannoitettaessa ja ruiskutettaessa traktori kuluttaa moottoripolttoöljyä, joka vaikuttaa omalta osaltaan kasvatettavan sadon hiilijalanjälkeen. Tieto näistä toimenpiteistä on aina viljelijällä itsellään tiedossa ja useimmiten tallennettuna lohkokirjanpitoon. Hiilijalanjäljen laskennassa ei tarvitse analysoida satelliittikuvia tai muita kaukokartoitusaineistoja vaan laskentaan tarvittava tieto löytyy viljelijän lohkokirjanpidosta.
Miten lasketaan?
Tiedon – mallasohran tapauksessa lohkokirjanpidon – lisäksi tarvitaan erilaisia rajauksia, jotta laskenta ylipäätään on mahdollista suorittaa. Tärkeimmät raamit hiilijalanjälkilaskennalle määrittävät kansainväliset standardit. Standardien tarkoitus on luoda yhtenäisiä pelisääntöjä laskennan toteuttamiseksi. Elinkaarianalyysille löytyy oma ohjeistuksensa ISO 14040 standardista, jossa määritellään raamit elinkaarianalyysin toteuttamiseksi. Hiilijälkilaskentaa ohjeistaa vastaavasti ISO 14067 standardi, joka luo puitteet hiilijalanjäljen laskentaa varten noudattaen standardissa ISO 14040 asetettuja raameja. Standardeilla pyritään edistämään sitä, että laskennassa huomioidaan vaikuttavat tekijät aina samalla tavalla riippumatta siitä, kuka laskennan toteuttaa. Tämä toki edellyttää sitä, että laskeva taho noudattaa kyseistä standardia ja sitä kannattaakin kysyä, jos tämä ei muuten käy ilmi.
Miten tieto ja standardi saatetaan yhteen?
Hiilijalanjäljen laskentaan löytyy markkinoilta erilaisia vaihtoehtoja. Wisu-käyttäjille helpoin vaihtoehto löytyy Wisu Pro -tuotteesta. Wisu Pro:sta löyty oma sivunsa vastuullisuudelle, josta löytyy kaksi eri vaihtoehtoa laskennan tekemiseksi: Biocode ja Cool Farm Tool®. Biocode on suomalainen yritys, joka tarjoaa standardiin ISO 14067 pohjautuvan laskennan. Cool Farm Tool puolestaan on kansainvälisen Cool Farm Alliance:n kehittämä laskentatyökalu hiilijalanjäljen laskentaan. Cool Farm Tool on laajasti käytössä globaalissa mittakaavassa ja sitä kehitetään parhaillaan vastaamaan standardia ISO 14067.
Tuloksia voi hyödyntää tila- ja kasvulohkotasolla
Wisu Pro -asiakkaana voit valita kumman tahansa näistä laskentatyökaluista tai voit halutessasi laskea satosi hiilijalanjäljen molemmilla. Käyttö edellyttää käyttöehtojen hyväksymistä ja ajantasaista lohkokirjanpitoa satokirjaus mukaan lukien. Kun lohkokirjanpito on ajantasainen, on suurin osa laskentaan tarvittavasta tiedosta koossa ja laskenta onnistuu hyvin helposti. Ainoastaan kuivaukseen käytetty energia täytyy vielä syöttää erikseen kun tiedot lähettää laskettavaksi.
Koska viljelytoimenpiteet voivat samalla kasvilla poiketa lohkojen välillä, tuottavat molemmat laskennat hiilijalanjäljen kasvulohkokohtaisesti. Tämän myötä voit vertailla saamiasi tuloksia kasvulohkokohtaisesti ja näet suoraan miten hiilijalanjälki muuttuu, jos lohkoilla on tehty eri toimenpiteitä. Hiilijalanjälkeä voisi verrata Wisu Pro:n Kasvitalouslaskelmiin. Kun Kasvitalous-sivulla voi tarkastella satotuotteita ja kasvulohkoja euroilla mitattuna, Vastuullisuus-sivulla voi tarkastelun suorittaa hiilijalanjäljellä mitattuna.
Miksi tämä on tärkeää?
Resurssiviisas kasvintuotanto on tärkeää sekä tilan taloudelle että ympäristölle. Useimmissa tapauksissa Kasvitalous- ja Vastuullisuus-sivut Wisu Pro:ssa kertovatkin samansuuntaista tarinaa hieman eri yksiköin. Koska näitä asioita kysytään viljelijöiltä yhä useammin, on ensisijaisen tärkeää, että viljelijällä on mahdollisuus tehdä nämä laskelmat pohjautuen oikeaan, tila- ja lohkokohtaiseen tietoon yleisten arvioiden sijasta.
